Телефон +7(921)746 63 03
Адрес г. Санкт-Петербург
E-mail slasti_ot_valeri@mail.ru

Авторская мастерская кондитерского искусства

Начинки для всех.

Можно выбрать наполнение торта из  представленной, авторской коллекции, а если не нашли подходящий вкус, то мастерская изготовит специально для Вас индивидуальную начинку.

­­

­

­

Начинка Описание Дополнения
1. Нежность  Мягкий ванильный бисквит, шоколадный ганаш,  сезонные ягоды и фрукты, выбранные согласно Вашим пожеланиям, а так же воздушный сливочно-твороженный крем. Не подходит для 3d тортов. Не подходит для нижних ярусов.
2. Годовасия Начинка специально разработанная для малышей. В состав входят исключительно натуральные сливки, творог, банановая прослойка... Ни каких консервантов и добавок, в итоге торт на годик сможет съесть и сам именинник! Если у Вас праздник с несколькими детьми и взрослыми, то можно выбрать несколько начинок. Например верхний ярус тортик «детский», а другой со «взрослой» составляющей. Не подходит для 3d тортов. Не подходит для нижних ярусов.
3. Пикантный персик Воздушный ванильный бисквит, персики с имбирём и ноткой коньяка,  нежный классический кремчиз. Не подходит для 3d тортов.
.
4. Тройной шоколад Насыщенные шоколадные коржи, ганаш на тёмном шоколаде, сливочный крем на основе нежнейшего молочного шоколада с ароматом Эрл Грей. Подходит для нижних ярусов.
5. Бархатное удовольствие Классический ванильно-шоколадный бисквит Red Velvet Cake, ганаш на тёмном шоколаде, нежнейший сливочный крем. Не подходит для 3d тортов. Не подходит для нижних ярусов.
6. Шоколадная вишня. Насыщенные шоколадные коржи с нотками кофе, вишня с кусочками вишневого желе, дополненные нежным шоколадным кремом. Не поддходит для 3d тортов.
7. Пина-колада  Ванильные коржи с ромовой пропиткой, сочные ананасы, дополненные сливочный крем с кокосом. Не подходит для 3d тортов. Не подходит для нижних ярусов.
8. Апельсиновое вдохновение Ароматные шоколадные английские коржи с прослойкой насыщенного апельсинового курда. Идеально для тех кто любит необычные яркие сочетания. Подходит для нижних ярусов Подходит для нижних ярусов. Подходит для 3d тортов.
9. Лимонный бриз  Английские лимонно-ванильные коржи с легким мятным ароматом, и яркий лимонный курд. Плотная, но нежная текстура для любителей освежающих вкусов. Подходит для нижних ярусов Подходит для нижних ярусов. Подходит для 3d тортов.
10. Ягодный вкус  Ванильный английский бисквит, ягодное кремю из клубники и ежевики, и насыщенный черничный кремчиз.  Средней плотности начинка.   Подходит для нижних ярусов. Подходит для 3d тортов.
11. Сникерс Шоколадные коржи, арахис в карамели с кремом на основе вареной сгущенки, сливочный крем. * Подходит для нижних ярусов Подходит для нижних ярусов. Не подходит для 3d тортов.
12. Медовая нежность Ароматные едовые коржи, бананы фламбе, воздушный сметено-сливочный крем. Не подходит для 3d тортов. Не подходит для нижних ярусов.
13. Воздух Невесомый ванильныйбисквит, нежный клубничный мусс-суфле, дополненный насыщенным ганашем на тёмном шоколаде. Не подходит для 3d тортов. Не подходит для нижних ярусов.
14. Холодный чиз-кейк Английская бисквитная основа, классический крем-чиз и прослойка ягодного кремю из ежевики и клубники. Для поклонников сырных тортиков. Подходит для нижних ярусов. Подходит для 3d тортов.
15. Морковно-ореховый  Морковно-ореховый английский торт с тонкой прослойкой сырного крема.   Подходит для нижних ярусов. 
16. Черника-ваниль  Нежные коржи с ягодами черники и ванильный сливочно-сметанный крем. Не подходит для 3d тортов. Не подходит для нижних ярусов.
17. Карамелька Английский ванильный бисквит, тонкий слой солёной карамели и сырный крем с карамельным оттенком. Насыщенный и плотный вкус.  Подходит для нижних ярусов.
18. Глинтвейн. Ванильная основа с корицей и нотками гвоздики. Вишня в вине (в детском варианте без алкоголя). Нежный сливочный крем. Не подходит для 3d тортов.

Капкейки. 

 Заказ капкейков осуществляется от 6ти шт.  При подборе вкуса необходимо выбрать основу и крем.  Несколько вкусов основы возможно, при заказе кратном 10-12шт. Несколько вкусов крема, при заказе кратном 6-8-10-12шт.  

Основы. 

1. Ванильная.

2. Шоколадная.

4. RVC- Red Velvet Cake Красный бархат.

5. Черниная.

6. С вишнней.

7. С персиками.

8. С персиками и имбирём.

9. Миндальная.

10. С начинкой из солёной карамели.


Крема. 

1. Классический крем-чиз.

2. Шоколадный.

4. "Шёлковый" ванильный крем.

5. Карамельный.

6. Кофейный.

7. Черничный.

8. Кокосовый.

9. Лимонный.

 

 

Специализированные начинки 

Подробнее о диетических начинках здесь. 

Название Описание
Ежевичная ваниль Нежный ванильный бисквит, ежевичное кремю, нежный ванильный крем-шарлотт. В большой порции торта 120г содержится около 2 ХЕ.
Нежность Ванильный бисквит, прослойка свежих сезонных ягод-фруктов на выбор, нежный сливочно-твороженный крем. 
Вишня с шоколадом. Шоколадный бисквит, прослойка вишни и нежнейший шокованилный крем-шарлотт.  В большой порции торта 120г содержится около 2 ХЕ.
Безглютеновая сладость Воздушные коржи на крахмале и рисовой муке плюс любая начинка на Ваш вкус и диету. Так как степень и вид аллергий у всех разный, начинка оговаривается индивидуально и разрабатывается специально с учётом Вашего здоровья.